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冬天打开的啤酒隔夜能喝吗 啤酒隔夜能喝吗

2024-05-01 1637 明贵知识网

不建议喝。

啤酒的原料是麦芽和酒花，都是活性很强的多酚物质，久存后容易与蛋白质化合，破坏了啤酒的营养成分，也会使酒汁浑浊、变味，即使喝了味道也会变得不纯正了。

同时，啤酒口感被破坏后，苦味会增加，泡沫减少，二氧化碳也会消失。

喝隔夜的啤酒有什么影响

1、口感不好

喝啤酒是为了那种爽口的感觉，这感觉是啤酒中的二氧化碳提供的，开瓶时间过长，啤酒中的二氧化碳就会慢慢的消失，泡沫减少，这时候的啤酒的风味和滋味都会发生变化，味道平淡，口感欠佳。

2、导致腹泻

啤酒营养丰富，在开瓶后如果不及时食用完，长时间的放置容易滋生细菌，特别是在夏季，啤酒室温存放几个小时就会发生变色，甚至产生沉淀物，这表明啤酒的内部营养成分被细菌分解了，同时也说明了细菌在啤酒内大量繁殖，喝这样的啤酒很容易导致严重腹泻。

冬天打开的啤酒隔夜能喝吗 扩展

不能喝了

冬天打开的啤酒隔夜也不能喝，不能因为温度低继续使用，毕竟长时间接触空气以后，啤酒的会出现氧化反应，使品质下降

冬天打开的啤酒隔夜能喝吗

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